Оригинальный продукт ROSTIC`S — жареные кусочки курицы в панировке, состоящей из одиннадцати трав и специй.
Компоненты этой смеси, разработанной лично Сандерсом, составляют коммерческую тайну. Крупные порции данного блюда подаются в картонном «ведёрке», придуманном первым концессионером ROSTIC`S Питом Харманом в 1957 году.
С начала 1990-х годов меню кафе пополнили бургеры из куриного филе, сэндвич-рапы, салаты, картофель фри и безалкогольные напитки, произведённые, как правило, PepsiCo.
Ранее компания использовала известный слоган finger lickin’ good («так хорошо, что пальчики оближешь»), который был заменён на Nobody does chicken like ROSTIC`S («Никто не готовит курицу так, как ROSTIC`S») и So good («Так здорово»).
